Wijnboeren | Frankrijk (24)
Cave Charnay-Les-Macon (Saint-Véran)
Als er een categorie zou bestaan met als titel "de beste wijnbouw coöperaties van Europa", dan zou dit bedrijf er zeker bij horen. Lees verder >
Chateau des Estanilles (Faugères-Languedoc)
Michel Louison is de man met het zilveren haar en met het temperament van een jonge leeuw. Eigenaar van 35 hectare onberispelijke wijnbouw. De twee wijngaarden "Estagnols en Fontanilles" zijn de percelen waar het hier om gaat. De hellingen zijn samengesteld uit leisteenbodem. en beplant met Syrah, Grenache en Mouvèdre. Aangevuld met nog wat Cibsault en Carignanstokken om de liefde en het respect voor deze twee gewassen te onderstrepen. Lees verder >
Domaine Albert Boxler (Elzas-Grand Cru Sommerberg/Grand Cru Brand )
De wijnen van Jean Boxler zijn een eerbetoon aan de Riesling. Spannende wijnen, uitnodigend en maken nieuwsgierig. Boordevol evenwichtige structuur en veelzijdige vulling. Wijnliefhebbers die van Riesling houden vinden hier hun heilige graal. Lees verder >
Domaine Clos du Mont-Olivet
In de schaduw van de muurresten van het Palais des papes houden David, Celine, Thierry en Mylène de stijl van Clos du Mont-Olivet in leven. 28 Ha. kleine wijngaard percelen liggen verspreid over de hele appellation op een uitmuntende stenige bodem. Lees verder >
Domaine Combe Blanche, Guy Vanlancker (Minervois-La Livinière )
In 1981 is Guy Vanlancker een jonge Belgische onderwijzer. Om de kille dauw van de ardennen te ontvluchten, zocht hij zijn heil tussen de wijnranken van La Livinière, Minervois. Deze man, die zich eigenlijk alleen in de wijnkelder en in de wijngaard op zijn gemak voelt, heeft voor ons misschien nog wel meer in petto. Lees verder >
Welkom bij Jan Herbrink Wijnen, wijnimporteur voor wijnliefhebbers en gastronomie. Tevens agent voor wijnimporteurs.
Elke goede kok kan je vertellen waar het mee begint: met de juiste ingrediënten. Voor mijn vak geldt precies hetzelfde, wijn moet smaak hebben. Daarvoor heb je de bodem nodig, de plek en de wijnstok. Bovenal is een ambachtsman/vrouw noodzakelijk. Iemand die het vak beheerst, wijnbouw in de vingers heeft. Met passie en schranderheid naar oplossingen zoekt. Deze wijnboeren maken het verschil. Daarom vindt u zoveel informatie over mijn ontdekkingstochten naar hen op mijn website.
De wijnen van Jan Herbrink Wijnen fascineren en imponeren. Raken je als een lichte speldenprik. Een bont spectrum van smaken en aroma’s, ontworsteld aan de grond. Mysterieus bijna mystiek. Dat moet u zelf ervaren. Kijkt u in de webwinkel of bezoek Jan Herbrink Wijnen in Oele-Hengelo.
Artikelen
- 28 nov 2011
- Rudolf, het blije varken
- 27 okt 2011
- Geen hout, geen Berlusconi
- 18 jul 2011
- Amarone Della Valpolicella
Domaine Combe Blanche (Minervois)
Jan op twitter
Proefdoos:
Proefdoos Rood, 12 flessen rood, van elke soort 2 flessen.
De prijs van de proefdoos is per doos.
Goed idee: bestel eens een proefdoos. Dit is een prima gelegenheid om kennis te maken met de ambachtelijke wijnen van Jan Herbrink Wijnen, een ontdekkingsreis in rood en wit. De wijnen zijn aanstekelijk, spannend en avontuurlijk. De proefdoos bevat 12 flessen met 6 verschillende wijnen, 2 flessen van elke soort. Smakelijke reis...
