Azienda Agricola Ciacci Piccolomini d'Aragona
- Soort:
- Brunello di Montalcino
- Land:
- Italië
- Regio:
- Toscane
Op 11 januari 1967 keek Paul McCartney naar BBC2, een aflevering uit de serie Masterworks. Op het programma stond Bach's Tweede Brandenburgse, het concert met de blije trompet (David Mason met Piccolo Trompet). De volgende dag raakt Paul McCartney er niet over uitgepraat. "Wat was dat voor 'n klein trompetje, wat een geluid!" Dezelfde overrompeling overkwam mij toen ik voor de eerste keer de Rosso di Montalcino van Ciacci Piccolomini proefde. Ergens, eind jaren 80 in een restaurant in Verona. Ik was met stomheid geslagen, een compacte rijpe zuurgraad die zorgt voor een levendige, elegante en frisse totaalindruk.
Uitmuntend
Als een van de eersten liet dit bedrijf zien wat er op de zuid-west hellngen van Castelnuovo dell' Abate mogelijk is.Elegante wijnen, met stijl, complexiteit en inhoud.Een deel van de uitmuntende wijngaarden bevindt zich dichtbij de abdij, aan de zandweg naar Sant' Angelo. Een bijzonder dal dat naar het oosten en westen toe beschermd is en in zudelijke richting helemaal open. Dit mikroklimaat en de goed waterdoorlatende Galestrobodem sluiten naadloos aan bij de wensen van de Sangiovese-druif.
Warmte, diepte/ fijn, geslepen.
Deze wijngaard, de Vigna Pianrosso, zorgt voor warmte en diepte in de Brunello's. De meer naar het noorden gelegen hellingen nemen de fijnheid en de geslepen tannines voor hun rekening. De gedachte dat Brunello een dikke en extreem krachtige wijn behoort te zijn, is niet juist. Hier geldt hetzelfde als bij een goede rode Bourgognewijn. En dus niet een van-dik-hout-zaagt-men-planken wijn.In dit verband gebruik ik nog wel eens het voorbeeld van een spinnenweb. Een fijn web van gesponnen draadjes. Zo loop je de smaken en aroma's tegen het lijf. Gelaagd, met schakering, verfijnd en met stijl en ras.
bekijk de wijnen van Azienda Agricola Ciacci Piccolomini d'Aragona >
Welkom bij Jan Herbrink Wijnen, wijnimporteur voor wijnliefhebbers en gastronomie. Tevens agent voor wijnimporteurs.
Elke goede kok kan je vertellen waar het mee begint: met de juiste ingrediënten. Voor mijn vak geldt precies hetzelfde, wijn moet smaak hebben. Daarvoor heb je de bodem nodig, de plek en de wijnstok. Bovenal is een ambachtsman/vrouw noodzakelijk. Iemand die het vak beheerst, wijnbouw in de vingers heeft. Met passie en schranderheid naar oplossingen zoekt. Deze wijnboeren maken het verschil. Daarom vindt u zoveel informatie over mijn ontdekkingstochten naar hen op mijn website.
De wijnen van Jan Herbrink Wijnen fascineren en imponeren. Raken je als een lichte speldenprik. Een bont spectrum van smaken en aroma’s, ontworsteld aan de grond. Mysterieus bijna mystiek. Dat moet u zelf ervaren. Kijkt u in de webwinkel of bezoek Jan Herbrink Wijnen in Oele-Hengelo.